"Bánh xèo - Ảo giác của người Kanada đã được kiểm dịch - giấc mơ khóa cửa thành hiện mện thực" là cunthi bánh xèo và câu chuyện đặc biệt của một người Canada trong thời gian cach ly. Cuốn sách này kể về những trạng thái ảo giác mà người Canada trải qua trong thời gian cachhnth ly, và cách nhữcƟyạyng gi ện thực qua việc nấu nướng và thưởng thức bánh xèo.
Từ công thức cơ bản đến những biến thể sáng tạo, cuốn sách này cung cấp những hướng bến kướng dến có thể tận hưởng bánh xèo và biến giấc mơ thành hiện thực.